Torredomus Ecolodge, Las Palmas de Olmué, Chile

Tarifario Temporada Baja 2011

2010-12-29T13:43:00.001-08:00

Alojamiento y uso de instalaciones por día: $35.000 2p, $50.000 4p, $60.000 6p, $70.000 8p.

Se consideran como instalaciones: cocina, baños, piscina, asadero, cancha y sector fogatas. Capacidad: 2-8 personas.

Desayuno opcional: $5.000

Se ofrecen variedades de té, café, leche o jugo natural, frutas de la estación, pan, dulces, mermeladas, miel, huevo, jamón y queso.

Nuestra ubicación en Google Earth

2010-12-29T13:30:00.000-08:00

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Torredomus entre los 5 finalistas de ECO20

2010-05-10T09:07:00.000-07:00

Como ya les contamos en un post anterior, hemos estado participando en el Concurso ECO20 de incuba innovo USACH, representados por Félix Barros. Este consiste en el primer concurso de eco-negocios o emprendimientos ecológicos en Chile. En enero asistimos al Taller de 3 días y fuimos seleccionados dentro de las 20 mejores propuestas (de 60 participantes). Luego asistimos durante Marzo y Abril al taller de capacitación (etapa 2 del concurso), que terminó con la selección de los 5 finalistas.

El día D será este jueves 13 de mayo, cuando se realicen las presentaciones finales ante inversionistas y se escoja el ganador general y los ganadores por categoría (eco-turismo, eco-tecnologías y eco-alimentos).

¡Deséennos suerte! :)

"En la huella del Cacaruca", 4/11

2010-04-26T09:41:00.000-07:00

Se reinició la marcha. Los Noguera habían aportado a la tropa un burro cargado hasta la tusa, cuya carga develaba de que sin duda alguna íbamos bien preparados. Cuán grande sería mi sorpresa cuando me percato de que la niña que debe haber sido un pelín mayor que yo comenzó a caminar al lado de las bestias. No sólo yo me había percatado de la situación, sino que el Tata puso el grito en el cielo, que cómo la niña Diamantina se iba a ir de a pie. Don Manuel argumentaba que no había monta pa´ los guainas y las mocosas, que agradecieran que los había dejado venir y que por lo demás estaban acostumbradas a salir al cerro a arrear el ganado cuando escaseaba el pasto en el verano. Mi abuelo frunció el ceño, mal presagio pensé, conociendo la personalidad de mi abuelo.

Leer 4ta parte completa

El Tata paró la tropa en seco y gruñendo como buen maño tozudo le ordenó al Carlucho que me terciaran la niña al anca. Así fue como en un santiamén tenía a la “Noguerita” cruzándome sus tibios brazos por la cintura. No faltó la talla; de atrás se escuchó “meii este si que es huaso bien aperado con su china al anca!” Lo de bien aperado me halagaba, pues yo no había dejado mi pinta al azar; llevaba puestos unos blue jeans “Rumel” color negro, lo único que se conseguía por aquellos años, un chamanto de hilo a franjas negras rojas y verdes y un cinturón forrado en terciopelo negro bordado con unos copihues, unos caballos y un escudo patrio, del cual colgaba una falsa faja color rojo bermellón. Todo esto había sido regalo de mis viejos que lo habían adquirido en la Talabartería y suelería “El Cóndor”, ubicada en la Avenida Argentina en Valparaíso, donde yo había visto una vez expuesta una montura mexicana, que yo imaginaba era del mismísimo Red Ryder, mi historieta de cowboys favorita.

“On Luchito”, exclamó Don Manuel, podemos elegir dos caminos por El Maray o por la mina abandonada. La aguada de la mina está seca replicó el huaso Maturana, la semana pasada tuve que rastrear a un toro mañero de “On Tibu” y pasé por la mina. Yo creo que como vienen bufando las bestias, no queda otra que cortar para el Maray; allí hay agua en abundancia para saciar la sed. Los animales parecían locomotoras a vapor piteando su entrada a la estación, a esa hora del día marchábamos con el sol de frente, subiendo un empinado sendero que serpenteaba la ladera.

No faltó la mula que se empacó en plena subida, chantándose como encementada al piso. Honorio era un experto en tirarlas de la cola para volverlas a poner en movimiento, a riesgo de comerse una patada en pleno hocico, cuestión que afortunadamente no ocurrió. Yo había visto llegar a la casa a huasos pidiendo ayuda con la cabeza o con la canilla partida producto de alguna patada propinada por las bestias, estas se producían ocasionalmente cuando se efectuaba alguna trilla a yeguas. La Manina se había forjado alguna fama por su capacidad para curar de un cuanto hay, ella manejaba una provisión permanente de muestras médicas que le traía su hijo Chito médico cirujano, que sumadas a su ancestral conocimiento de las hierbas provocaban curas casi milagrosas. Yo había sido testigo, de cómo mi abuela en una ocasión suturó un corte de cuatro pulgadas a Carlitos Aros cuándo se le había pasado el hacha cortando una leña de espino, o curar a Pedrito Ahumada cuándo cosiendo un saco papero se ensartó la aguja en pleno ojo, de ahí para adelante quedo güero para siempre. La gente le tenía fe y la buscaba para sanarse.

Arroz a la catalana, la especialidad de la casa

2010-04-19T12:57:00.000-07:00

Por siglos la familia Ribalta, originaria de San Celoni - España ha ido perfeccionando el tradicional “Arroz a la Catalana”, introduciendo mejoras en base a la cocina chilena. Hoy se ha transformado en el plato tradicional de la casa y en el favorito de los clientes. Básicamente consiste en una paella con arroz, mariscos y carnes, pero llena de detalles que le dan un sabor único y con identidad.

Ofrecemos este plato para paseos y almuerzos de grupos entre 10 y 20 personas aproximadamente.

"En la huella del Cacaruca", 3/11

2010-04-14T17:13:00.000-07:00

La Tropilla de jinetes y mulas comenzó a subir por el camino principal, la mañana empezaba a despuntar y del cerro bajaba un suave aroma a maitenes y boldos, levantando la vista uno veía encandilado el perfil de los robledales por donde tendríamos que cruzar para caer al otro valle.

Al poco andar pasamos frente a la propiedad de “Pepe Colonia” o “Pepe Frutilla” como lo apodaban los lugareños, un alemán avecindado en este recóndito rincón del planeta, que había transformado una estrecha quebrada, en un verdadero vergel. El gringo de rostro colorado, probablemente de ahí su segundo apodo, debe haber sido de los primeros en plantar paltos en el país, estos crecían frondosos y rozagantes entre los claros que se habían logrado despejar entre las piedras. Leer 3ra parte completa

Yo era a la fecha, en 1965 un pendejo que apenas me empinaba por sobre los once años. A mi lado cabalgaban: Carlucho, El Vencho, El huaso Maturana, Honorio, Pedrito Ahumada, Don Lucho Ahumada, al cual todos le envidiaban su enorme caballo blanco, don Tiburcio Pereira, Don Modesto Hidalgo, Don Pedro Rocco, el Tulula, El Chino y otros no tan famosos. Nos dirigíamos valle arriba hacia la casa de Don Manuel Noguera, donde se nos unirían otros jinetes al grupo.

A la media hora exacta de camino, llegamos donde Don Manuel. Su casa quedaba emplazada paralela al camino. Tenía una cerca compuesta de alambres de púas en los cuales se habían entrelazado varias hileras de coligües conformando un tejido vegetal liviano y transparente. La casa era de un piso, sus muros de enquinchado, con rama de culén y la techumbre la cubría un manto tejido de teatina como los techos que había visto en Cuncumén y en el norte chico. Un grupo de higueras al lado de un parrón otorgaba la sombra necesaria para protegerse del sol, que implacable, nos dictaminaba que el día iba a estar ´”pa recagarse” de calor.

Don Manuel se nos unió a la comitiva junto a dos de sus hijos y dos de sus hijas, Zoila y Diamantina. Una de ellas Diamantina era una morena preciosa, con un aire polinésico, como sacada de un cuadro de Gaugin. Su pelo era negro y grueso como crin de caballo, sus ojos negros profundos y brillantes como dos gordas aceitunas de Azapa. Vestía una especie de túnica blanca como, confeccionada de un saco harinero, con unos vivos azules en el escote que le cubría hasta la pantorrilla, calzaba unos zapatones negros con unos zoquetes blancos que apenas le cubrían el tobillo.

Torredomus participa en I+D de construcción ecológica asísmica

2010-04-13T15:01:00.000-07:00

Nuestro arquitecto Pablo Barros ha sido protagonista de un proyecto para desarrollar construcciones antisísmicas y ecológicas en base a tierra cruda; este se ha publicado recientemente en diversos diarios y será parte de "Reporteros" en Teletrece, esta noche. A continuación les dejamos el artículo.

"Las técnicas de construcción basadas en tierra han sido utilizadas desde el comienzo de la civilización. Sin embargo, con el paso del tiempo han perdido credibilidad y se ha puesto en tela de juicio su resistencia ante un sismo de gran envergadura.

En este escenario Pablo Barros, académico del Departamento de Arquitectura de la Universidad Santa María, aclaró que “existe una confusión y prejuicios infundados en torno a las propiedades de la tierra.
Si bien el adobe presenta un mal comportamiento frente al sismo como técnica constructiva, esto no significa que el material en sí tenga que ser estigmatizado.”

De esta manera el académico USM guió la tesis de Felipe Imhoff, y juntos desarrollaron lo que parecía imposible: casas antisísmicas en base a tierra cruda. “Revisamos todas las técnicas que existen a nivel mundial, y el barro sigue siendo el material más barato, más sustentable y que tiene menor huella ecológica”, indicó Barros.

Luego de una profunda investigación, nos basamos principalmente en los estudios previos del arquitecto alemán Gernot Minke y apostamos por el suelo cemento compactado, que consiste en aplicar una baja dosis de cemento a la mezcla de barro con agua, vaciarlo en un molde y aplicarle compactación mecánica”, agregó.

Para que fuera antisísmico, los investigadores plantearon un concepto absolutamente original: un muro a base de tapial en suelo-cemento post tensado. El profesor Barros explicó que la hipótesis de trabajo “consistió en insertar en el alma del muro unos tubitos de plástico comunes y corrientes, por los cuales corren unos hilos de acero. Luego se corona con un tablón que cumple la función de una cadena perimetral, el hilo pasa a través del tablón con una golilla y una vez que el muro está terminado se le da tensión a través de esta varilla de acero”.

Una vez que fue diseñado el sistema, los investigadores realizaron una prueba empírica. Se usó la mesa de sismos del Departamento de Obras Civiles de la Universidad Santa María, la cual replica un terremoto a escala.

En la zona más dañada por el terremoto y tsunami está toda la tradición arquitectónica de Chile, y Pablo Barros indicó que “esta nueva técnica representa la alternativa ideal para llevar a cabo la reconstrucción de carácter rural, sin perder el estilo tradicional conocido popularmente “como arquitectura chilena”. Para un sector que tiene arraigada la cultura del muro adobe, esta es lejos la mejor opción. Resumiendo, el nicho de mercado está en toda el área rural del Valle Central de nuestro país”.

"En la huella del Cacaruca", 2/11

2010-04-05T20:33:00.000-07:00

Habíamos escuchado en muchas tertulias al anochecer cuando la Manina sacaba detrás del bar confeccionado por mi viejo, cosa curiosa, con madera de cactus unos brebajes que les hacía a los mayores rechupetearse los bigotes, miles de historias acerca del Cacaruca o la piedra del diablo como le decían los más timoratos. La más difundida entre los baqueanos de la zona cuenta que una noche junto al sendero un grupo de mineros jugaba a la brisca, cuando se les apareció “Don Sata”, queriendo participar del juego. Los mineros habrían accedido a regañadientes a la petición, forzados por la investidura del personaje en cuestión.
Leer 2da parte completa

El asunto es que Don Sata al perder la mano habría montado en tal cólera, que transformándose en un verdadero caldero de metal fundido al apoyarse en el paramento de la roca que los guarecía de la noche, habría quedado inmortalizado para siempre al estamparse su figura en la piedra incluyendo cachos, tridente y cola.

El Chiripa se me cruzaba entre las piernas haciéndome difícil el avanzar por el corredor debajo del parrón. Pasé de guata entre medio de las trancas que junto a una hilera de aromos, cerraban la entrada principal de la hijuela y apuré el tranco para llegar rápido a los corrales.

Los corrales en este valle estaban confeccionados a base de pircas, al igual que la media luna principal, lugar dónde nos dábamos un verdadero festín en los atardeceres de verano, a la “hora de la oración” como decía la Manina, disparándole a los ratones con un rifle del veintidós, que había comprado mi viejo en unos de sus embarques a Punta Arenas.

Habían llegado todos los convocados, y las bestias lucían sus mejores aperos, riendas y lazos, de cuero trenzado y monturas confeccionadas por “Don Nativo” un viejo pelado con unos pelos huachos como recién salido de una quimioterapia y enrojecido por el tinto. Este, vivía al otro lado del estero, subiendo a un alto junto a unos peumos que miraba al norte del valle de Las Palmas. Los encargos que le hacía su fiel clientela, podían durar años, pues “ Don Nativo” cuando se ponía a tomar lo hacía en serio y con devoción, manejaba sus herramientas de corte con la precisión de un cirujano, por lo cual también era temido, pues a veces según el “Galino” se le había visto relucir debajo de la faja un corvo con cacha de hueso. Contaba la mujer de Leandro, la señora Luzmira que “Don Nati” murió tomando. Con su desaparición se extinguió el oficio de talabartero en el valle.

Eran las seis de la mañana y todo estaba listo para partir, afortunadamente para mi todo había salido a pedir de boca pues se habían conseguido más caballos y así yo podría montar a “Campeón” un caballo bayo “jodiazo” como decía la señora Inocencia, pues tenía la maldita maña de tirar un tarascón cuando uno metía la pata en el estribo para montarlo. A pesar de su genio, me seducía poder montarlo pues yo iba a estrenar mis botas, y me tenía guardada una cartita bajo la manga para “el mañoso”, dado que por vez primera me pondría unos espuelines que me había regalado el “Tata”, para San Pablo. Ahora te quiero ver caballo jodiazo, pensaba para mis adentros. Efectivamente, otra cosa es con espuelas; una vez arriba del bayo bastaba con apretar levemente los talones y este andaba derechito.

Contáctanos por SKYPE

2010-03-30T10:06:00.000-07:00

Desde este domingo hemos habilitado una cuenta de Skype, para quienes quisieran contactarnos directamente ya sea mediante chat o conversación telefónica; cualquier consulta no duden en contactarnos. Nuestro nombre de usuario es "torredomus".

Recuerden que también pueden ubicarnos al teléfono fijo (33) 442285, en facebook (Torredomus Ecolodge) y al mail torredomus@gmail.com .

"En la huella del Cacaruca", 1/11

2010-03-28T19:12:00.000-07:00

Hoy comenzamos una serie de 11 entregas, consistente en un relato sobre un paseo a la famosa Piedra del Diablo (parte de nuestros recorridos) realizado en los años 60`s que retrata el ambiente del lugar en aquellos tiempos. Autor: Pablo Barros Lafuente.
Para leer la 1ra parte completa, pinchar aquí

Era de amanecida, el sol aún no se dejaba ver detrás de los peñones que conforman los picos mas altos del cordón montañoso. En los corrales ya se sentían los ajetreos preparatorios, la noche anterior se habían arreado las bestias que nos servirían de transporte esa mañana para la travesía hacia Ocoa. La tropilla estaba conformada por unos veinticinco caballares y unas cinco mulas que servirían para trasladar las vituallas y comistrajos de la ocasión.

El cara de gallo comenzaba a sacar sus primeros rayos, que se agradecían a esa hora de la mañana. Los peones ágiles como gatos, acarreaban los aperos desde las caballerizas para ensillar las bestias y con gran destreza iban alineando la caballería debajo de unos acacios amarrando a los animales ordenadamente a una vara de eucaliptus. Esa noche no había pegado un ojo pensando en la levantada temprano que me esperaba.

A las cinco de la mañana mi abuela entró a la pieza con la palmatoria en la mano, Pablito ya es la hora me dijo con su delicadeza habitual, cuidando que su regalón no fuera a sobresaltarse. Yo había dormido medio vestido y en un santiamén estaba listo con las botas puestas. Unas botas de cuero café, como de Boy Scout, que me quitaban el sueño y que mi tía Lucy había decidido dar de baja para tan magna ocasión, sabiendo de mi locura por calzarlas.

A tomarse el desayuno mijito que le espera un día largo, me dijo indicándome la mesa, dónde humeaba el café con leche recién ordeñada al pie de la vaca, en un tazón de loza blanca con filetes dorados, de esos dónde se podía apreciar inscrita la palabra “felicidad”. La panera de mimbre rebosaba de pan amasado calientito, para completarse con huevos revueltos y palta molida. Todo esto estaba geométricamente dispuesto sobre un mantel de género color azul paquete de vela con una cuadrícula a base de líneas de azul más oscuro y blancas que se entrecruzaban. Era el de todos los santos días en la mesa de la “Manina” como le decíamos los nietos a la abuela, siempre me intrigó como diantre podía lucir ese mantel así de impecable como recién planchado.

No alcancé a bajar el nivel del tazón ni hasta la mitad, cuando ya me estaba secando el bigote de leche sobre mis labios, con la ansiedad de salir cascando pa los corrales. No podía tragar ni un mísero trozo de ese pan que me devoraba todas las mañanas de mis vacaciones de verano. Pero como no va a comer nada me increpó la Manina, que rápidamente comprendió mi urgimiento y como siempre con su silencio cómplice accedió a que me las emplumara. Al abrir, la pesada puerta de roble se me abalanzó el “Chiripa,” era el perro regalón de la casa, un quiltro con bastantes aires de pastor belga, que ni por nada pensaba quedarse ese día en la casa, sin conocer al “Cacaruca”. Para cuidar la casa se quedaba “El Vostok”, otro quiltro, este sin la más mínima posibilidad de encontrársele algún antepasado de raza conocida, a pesar de que había llegado a la casa antecedido del pedigree de ser un fino cachorro Dálmata. Era chico de pata corta, pelo grueso y amarillo; tenía un hocico puntiagudo con su nariz negra y toda su anatomía remataba en su extremo posterior en una gruesa y verdadera cola de chancho.

Almacén "El Mosaico"

2010-03-22T20:06:00.000-07:00

Torredomus cuenta con un almacén, parte de nuestro vínculo directo con la comunidad de Las Palmas. En él se encuentran provisiones generales, rico pan y empanadas de la zona, y productos orgánicos de nuestra marca “Robles de Albar”.

Esperamos seguir ampliando nuestra oferta de productos, la variedad de plantas y de diversos productos orgánicos.

El Mosaico se emplaza a un costado de la Escuela Rural Básica, al frente de la Posta Rural y del Comité de Agua Potable, en lo que se podría considerar como el centro de Las Palmas de Olmué. A pasos también se encuentra el Club de Rodeo, lugar de asistencia masiva en fechas de celebración.

Cabalgatas y trekking

2010-03-19T08:30:00.000-07:00

A la fecha Torredomus ha organizado con éxito 3 cabalgatas, merodeando el cerro El Roble, pasando por preciosos palmares, caídas de agua, pinturas rupestres y antiguas minas de cuarzo. A su vez se han realizado numerosas sesiones de trekking a Los Cóndores, El Roble y otros imperdibles parajes de la zona.

Recibimos grupos de 4 a 8 personas para este tipo de actividades.

Eventos y paseos

2010-03-15T21:29:00.000-07:00

En Torredomus nos hemos especializado en paseos para empresas e instituciones, contando con testimonios del placer absoluto experimentado por nuestros clientes. Así lo han demostrado el Departamento de Comunicaciones USM, Tecnofarma, y el masivo bautizo de Agustín Vásquez, entre otros. Confeccionamos itinerarios a la medida, que pueden incluir desayuno, trekking, almuerzo, bajativo, y por supuesto el uso de nuestra infraestructura completa (piscina, cancha, bar, hamacas y otros).

Para grupos reducidos (máximo 12 personas) existe la posibilidad de actividades nocturnas y servicio de alojamiento, mientras para almuerzos tenemos una capacidad aproximada de 32 personas.

Torredomus intacto frente al terremoto

2010-03-05T15:26:00.000-08:00

La infraestructura de Torredomus ha sorteado ilesa el gran terremoto que sacudió a la zona Centro-Sur del país, más allá de la evidente caída de objetos al suelo. Sin embargo por diversas tareas de ayuda a amigos y familiares, nuestras dependencias estarán cerradas hasta el día Viernes 12 de Marzo.

Con respecto a la comunidad de Las Palmas de Olmué no se perciben mayores daños materiales y todas las actividades están desarrollándose de forma normal.

Torredomus finalista en ECO20

2010-02-16T19:56:00.000-08:00

Félix Barros en representación de Torredomus ha quedado como finalista del Concurso ECO20 de incuba innovo USACH, categoría Eco-Turismo, ganando una asesoría de $1.500.000 para el desarrollo de la Eco-Capacitación.

“Con mi familia llevamos alrededor de un año emprendiendo en el área del ecoturismo, pero cuando vi este concurso comencé a motivarme en realizar una propuesta más ambiciosa, que resultó en la enseñanza de la sustentabilidad y su implementación en las empresas a través de la eco-capacitación. Con el premio obtenido esperamos ayuda para ampliar las redes, para encontrar inversionistas, clientes, patrocinadores o auspiciadores, y también asesoría con el plan de negocios para transformar esta idea en algo escalable.” Fuente: usm.cl

Nuevo formato de blog

2010-02-16T19:22:00.000-08:00

Hoy inauguramos un nuevo formato de blog, diseñado para mantenerte al día sobre nuestros cambios en infraestructura, ofertas y actividades, pero también consejos sobre sustentabilidad e interesantes mitos y relatos del sector de Las Palmas de Olmué.